Harira tradizionale accompagnata con datteri
Zuppa con pomodoro, coriandolo, ceci, sedano e lenticchie.
VGF
LA MAISON BLEUE
Il nostro menù
Ogni piatto è un viaggio. Tradizione marocchina, materie prime selezionate, ricette custodite in famiglia.
Per iniziare
Antipasti
Bastila di pollo
Pasta filo, mandorle, pollo speziato e cannella.
Assortimento di Briouat salati
Pasta filo, mandorle di coriandolo, vermicelli di riso con verdure.
Sigari ai frutti di mare
Pasta filo, cozze, gamberi, calamari, peperoni, olive e vermicelli di riso.
Tajine di manzo con piedini e carciofi
Polpette di sardine e chermoula
Olive e limone in salamoia, pasta filo e cipolle rosse.
Insalata di mare alla Mediterranea
Cozze, gamberi, polpi, pomodorini e olive taggiasche.
GF
Bastila di pesce al profumo di mare
Pasta filo, code di gamberi, pesce bianco, calamari, funghi e vermicelli di riso.
Zaalouk
Melanzane affumicate, speziate e limone confit.
VeGF
Taktouka
Peperoni affumicati speziati e pomodori.
VeGF
Insalata Marocchina
Pomodori, cetrioli, cipolle e cilantro.
Ve
Fes di Carpacci affumicati
Tonno, salmone e pesce spada su letto di salicornia.
GF
Per continuare
Tajine & Couscous
Tajine di pollo
Pollo marinato, cipolle, olive, limone in salamoia e patate fritte.
GF
Tajine di pollo con verdure
GF
Tajine di manzo con prugne in agrodolce
Carne di manzo, prugne, mandorle tostate, albicocche e sesamo.
GF
Tajine di manzo con piedi e carciofi
GF
Mkila ai frutti di mare
Cozze, gamberi, vongole, calamari, rana pescatrice e gamberoni.
GF
Tajine vegetariano
Solo su prenotazione.
VeGFSu prenotazione
Couscous di manzo con verdure
Disponibile Venerdì, Sabato e Domenica.
Ven • Sab • Dom
Couscous di pollo con verdure
Disponibile Venerdì, Sabato e Domenica.
Ven • Sab • Dom
Couscous vegetariano
Disponibile Venerdì, Sabato e Domenica.
VeVen • Sab • Dom
Couscous Tfaya Royal
Carne di manzo, cipolle caramellate, uvetta, ceci e mandorle.
Ven • Sab • Dom
Couscous di pesce
Cozze, gamberi, vongole, calamari, rana pescatrice e gamberoni.
Ven • Sab • Dom
Dalla cucina
Piatti principali
Polpette di vitello al sugo di pomodoro
GF
Bocconcini di pollo marinato alle spezie
Zucchine trifolate e patate.
GF
Tagliata di filetto di manzo
Rucola, scaglie di grana e pomodorini.
GF
Hamburger di manzo con patate fritte
Tentacolo di Polpo dal Marocco
Crema di melanzane affumicate e patate.
GF
Contorni
Insalata mista
VeGF
Verdure grigliate
VeGF
Patate fritte
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Patate al forno
VeGF
Per concludere
Pasticceria e dolci
Pasticceria artigianale La Maison Bleue (2 pezzi)
2 pezzi a scelta della nostra pasticceria marocchina.
Pasticceria artigianale La Maison Bleue (3 pezzi)
3 pezzi a scelta della nostra pasticceria marocchina.
Pasticceria artigianale La Maison Bleue (5 pezzi)
5 pezzi a scelta della nostra pasticceria marocchina.
Tortino al cioccolato
Bevande e bibite
Acqua naturale o frizzante
Coca Cola piccola 0,25 L
Coca Cola media 0,50 L
Coca Cola in vetro 1 L
Bibite in lattina 0,33 L
Coca Cola, Sprite, Coca Zero, Fanta, Tonica, Hawai, Pom's.
Succo di frutta
Thé al limone e pesca
Birra analcolica
Thé marocchino piccolo
Thé marocchino medio
Caffè espresso
Decaffeinato
Orzo
Cappuccino
Ginseng
Coperto e servizio
Legenda
V · VegetarianoVe · VeganoGF · Gluten free
Utilizziamo prodotti freschi di eccellenza e, in mancanza di tali, prodotti surgelati e/o congelati all'origine di ottima qualità nel rispetto delle vigenti normative nazionali ed europee.